Opis izdelkov
Naprava za pečenje žemljic na pari lahko med proizvodnim procesom samodejno nadzoruje proizvodno temperaturo, čas, delež različnih sestavin itd., kar lahko zagotovi stabilno kakovost končnega izdelka. Naprava za pečenje žemljic na pari lahko uporablja tudi neodvisno inovativno patentirano tehnologijo mikroračunalniškega nadzora, ki lahko strogo nadzoruje vrsto parametrov pri obdelavi izdelka, da se zagotovi dober okus končne žemljice. Poleg prednosti izboljšanja učinkovitosti proizvodnje in stabilizacije kakovosti izdelkov lahko tudi močno zmanjša intenzivnost ročnega dela in prihrani stroške dela.
Parameter izdelkov
|
Napetost |
220v |
|
Moč |
2,2kw |
|
Teža na momo |
20g-160g |
|
Utež |
320 kg |
|
Dimenzije |
1400*670*1480 mm |
Delovni proces
1. Stiskanje testa: Vnaprej izdelano testo vstavite v stiskalni mehanizem in stisnite testo v obliko s stiskalnim kolesom.
2. Dodajanje nadeva: Nadev shranjujte v vedru za nadev ločeno in naprava za kuhanje žemljic na pari bo samodejno poslala nadev na list testa po stiskanju testa, nadev in list testa pa bosta združena v celoto.
3. Oblikovanje: Testo po stiskanju in polnjenju predstavlja določeno ekspanzijsko stanje, nato pa vstopi v postopek oblikovanja, testo pa se smerno reže in oblikuje s prvim.
4. Kuhanje v sopari: Oblikovane žemljice damo v soparno segret kuhalnik in po določenem času oblikujemo že pripravljene žemljice.
Načelo delovanja
Naprava za kuhanje žemljic na pari omogoča samodejno obdelavo testa in nadeva z različnimi napravami, kot so stiskalna kolesa, vedra za nadev in oblikovalniki.
1. Stiskalni mehanizem: Z usklajenim delom dveh stiskalnih koles se testo fiksne velikosti stisne enkrat ali večkrat, da se oblikuje tanek list testa določene velikosti.
2. Mehanizem za polnjenje: nadev premešamo in shranimo v vedro za polnjenje. Z rezanjem in kvantitativno kontrolo se nadev po stiskanju enakomerno vnese v testo.
3. Mehanizem oblikovanja: Prvi se krmili z računalniškim programom, celota iz stisnjenega testa in nadeva pa se razreže in prepogne po prednastavljeni obliki, da na koncu nastane popolna žemlja.
Priljubljena oznake: stroj za kuhanje žemljic na pari, proizvajalci, dobavitelji aparatov za kuhanje žemljic na pari
