Riž je bistvena sponka v našem vsakdanjem življenju, ki ga zaužijemo v skoraj vsakem obroku. Riž, ki ga jemo, nastane s predelavo paddyja inStroj za rezkanje rižaje v tem postopku ključni kos opreme. Odstrani babico iz rjavega riža in jo izpopolni v kakovosten beli riž, ki ustreza določenim standardom. Spodaj je pregled različnih vrst, ki so na voljo.
Trenutno so na trgu priljubljene tri glavne vrste majhnih strojev za rezkanje riža:Ločeni stroji za rezkanje riža, Stroji za shranjevanje in rezkanje kombiniranih strojev.
Ločen stroj za rezkanje riža
Ta stroj je znan po preprosti strukturi, enostavni namestitvi in cenovno dostopnosti, ki je uporabniku prijazen, a nekoliko zastarel. Paddy obdeluje neposredno v rezkalni komori, v enem koraku združuje luskanje in beljenje. Vendar pa to pogosto povzroči nižjo kakovost riža, nepopolno ločevanje otrokov in višjo stopnjo preloma. Posledično se postopoma ukiti in je bolj primeren za regije z nižjimi potrebami glede kakovosti ali manj razvitimi gospodarstvi.
Stroj za hranjenje in rezkanje
Ta stroj, razvit v osemdesetih letih prejšnjega stoletja, ima dodatno napravo za gumijaste rolerje, ki ločuje procese olupljenja in beljenja. To zmanjšuje pritisk v rezkalni komori, ki proizvaja bolj kakovostno riž s čistejšo ločevanjem o otrobi. Vendar pa je njegova zapletena struktura in višji stroški omejili njeno proizvodnjo in tržno priljubljenost.