Stroj za rezanje mesnih kock

 

 

Aparat za rezanje mesa na kocke je primeren za rezanje in razdeljevanje različnega zamrznjenega mesa. Med proizvodnim procesom je mogoče zamrznjene kose mesa razrezati in razdeliti neposredno brez odmrzovanja, kar močno zmanjša stroške hlajenja uporabnika med proizvodnim procesom, kar zagotavlja, da ne pride do sekundarne kontaminacije in izgube kakovosti mesa ter da so hranilne snovi v mesu ni izgubljen.

 

Model	TZ-350	TZ-550
Moč	2,2kw+1.5kw	2.2+1.5Kw
Zmogljivost	500-600 kg/h	700-900 kg/h
Velikost dovoda	84*84*350 mm	120*120*550 mm
Velikost	1500*700*1000 mm	1940*980*1100 mm
Utež	500 kg	700 kg

 

 

Načelo delovanja stroja za rezanje mesa na kocke je relativno preprosto. Ko se stroj zažene, gostitelj zagotovi moč za pogon rezalne naprave za hitro rezanje. Zamrznjeno meso vstopi v rezalno napravo skozi podajalno napravo, se razreže na kocke in se nato odvaja skozi izpustno napravo. Celoten postopek se lahko zaključi samodejno, operacija pa je preprosta. Vrtljiva plošča poganja predmet, da se vrti z veliko hitrostjo, pri čemer uporablja centrifugalno silo med predmetom in navpičnim rezalnikom, da predmet razreže na kose. Diskasti rezalnik nato razreže predmet na trakove, material za rezanje pa se pošlje na prečno rezilo. Po razrezu v želeno kocko ali kvader z enim gibom prečnega rezalnika je material, shranjen v silosu, približno en do dva milimetra.

 

 

1. Stroj za rezanje mesnih kock je sestavljen iz gostiteljskega stroja, naprave za rezanje, naprave za dovajanje, naprave za praznjenje in električne krmilne omarice.

2. Motor je osnova stroja za rezanje mesnih kock in zagotavlja moč.

3. Rezalna naprava je sestavljena iz rezil in držal za nože, ki so odgovorni za rezanje zamrznjenega mesa na kocke.

4. Napajalna naprava je lijak, ki lahko enakomerno dovaja zamrznjeno meso v rezalno napravo.

5. Naprava za praznjenje je zbiralna škatla, ki se uporablja za zbiranje narezanega zamrznjenega mesa.

6. Električna krmilna omarica je odgovorna za nadzor zagona in zaustavitve stroja.

 

Priljubljena oznake: stroj za rezanje mesnih kock, proizvajalci, dobavitelji strojev za rezanje mesnih kock na Kitajskem