Komercialni stroj za rezanje kosti

 

 

Komercialni stroj za rezanje kosti je primeren za predelavo mesa s kostmi, kot so goveje kosti, svinjske kosti in ovčje kosti. Glavna naloga kostoreza je učinkovito rezanje kosti in razdeljevanje večjih kosov mesa na kose, primerne za kuhanje ali nadaljnjo obdelavo. V primerjavi s tradicionalnimi ročnimi metodami rezanja rezalniki kosti ne samo izboljšajo proizvodno učinkovitost, ampak tudi bistveno zmanjšajo stroške dela ter zagotavljajo natančnost in doslednost rezanja.

 

Napetost	380 v
Moč	3 kW
Zmogljivost	600 kg/h
Velikost rezanja	1-5 cm
Teža	310 kg
Dimenzija	1100 * 850 * 1180 mm

 

1. Rezalniki kosti lahko hitro in enakomerno režejo različno meso in kosti, kar skrajša čas obdelave.
2. Komercialni stroj za rezanje kosti je opremljen z napravo za nastavitev debeline, ki lahko prilagodi debelino reza glede na potrebe za izpolnjevanje različnih potreb obdelave.
3. Stroj lahko izvaja neprekinjeno rezanje v samodejnem načinu ali enostopenjsko delovanje v ročnem načinu prek nožnega stikala za prilagajanje različnim delovnim scenarijem.

 

Komercialni stroj za rezanje kosti se pogosto uporablja v obratih za predelavo mesa, v supermarketih za rezanje mesa, gostinstvu in industriji distribucije hrane. Predvsem na mestih, kjer je treba predelati večjo količino mesa s kostmi, je vloga rezalnikov kosti bolj izrazita.

1. Obrati za predelavo mesa: rezalniki kosti lahko hitro razdelijo velike kose mesa, se prilagodijo potrebam predelave različnih kosti in mesa ter izboljšajo učinkovitost proizvodnje.
2. Supermarketi in trgovina na drobno s hrano: Meso, obdelano z rezalniki kosti, je mogoče razrezati glede na povpraševanje potrošnikov, da zagotovimo sveže mesne izdelke.
3. Gostinska industrija: Restavracije in hoteli lahko uporabljajo komercialni stroj za rezanje kosti za priročno obdelavo mesnih blokov kosti in hiter odziv na potrebe velikih naročil.
4. Domača in majhna predelava: Za nekatera majhna mesta za predelavo mesa lahko noži za rezanje kosti znatno izboljšajo učinkovitost predelave in zmanjšajo vložek dela.

 

1. Komercialni stroj za rezanje kosti ima ravno obliko, videz celotnega stroja pa je preprost in radodaren. Pokrov iz nerjavečega jekla ne samo izboljša videz, ampak tudi močno poveča vzdržljivost in čistočo stroja. Material iz nerjavečega jekla izpolnjuje zahteve glede higiene živil in ga je po uporabi bolj priročno očistiti, da se prepreči navzkrižna kontaminacija.
2. Rezalnik kosti je opremljen z varnostno tlačno palico, na katero lahko uporabnik med delovanjem močno pritisne, da zagotovi stabilnost mesnega bloka in zmanjša nesreče, ki jih lahko povzroči nepravilno delovanje. Varnostna zasnova učinkovito izboljšuje varnost pri delu, še posebej primerna za visoko intenzivna delovna okolja.
3. Komercialni stroj za rezanje kosti omogoča dva načina delovanja: samodejni način in ročni način. V samodejnem načinu lahko stroj izvaja neprekinjeno rezanje s hitrostjo 60-krat na minuto; v ročnem načinu je mogoče frekvenco rezanja prilagodljivo prilagoditi glede na potrebe s pomočjo nožnega stikala. Vsakih 10 minut lahko stroj za rezanje kosti predela 30-50 kg mesa, da zadosti potrebam predelave v velikem obsegu.
4. Rezalnik kosti je opremljen z odebeljeno ploščo za nastavitev debeline, ki lahko enostavno prilagodi debelino reza, da ustreza zahtevam različnih izdelkov. Zasnova tudi preprečuje tresenje opreme med premikanjem, ohranja stabilnost ter zagotavlja doslednost in natančnost vsakega reza.

Priljubljena oznake: komercialni stroj za rezanje kosti, proizvajalci, dobavitelji komercialnih strojev za rezanje kosti na Kitajskem